タコの唐揚げ

下味がしっかりしているのでご飯がすすむ一品ですよ。もちろんおつまみにもぴったり!
takokara

材料(2人分)

  • タコ・・・1パック
  • ☆しょうゆ・・・小さじ1
  • ☆酒・・・小さじ1
  • 薄力粉・・・大さじ2
  • 片栗粉・・・大さじ2

作り方

1)タコを一口大に切り、☆をまぶして10分ほどおく。
2)(1)の汁気をよくきり、薄力粉、片栗粉の順にまぶす。
3)フライパンに揚げ油を熱し、油はねに注意しながらキツネ色になるまで揚げる。

ポイント・アドバイス

片栗粉のみでもいいですが、薄力粉をまぶすことによって油はねしにくくなります。

   

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