かぼちゃの煮物
白だしを使ったかぼちゃの煮物です。
材料
- かぼちゃ・・・１/４個
- ☆白だし・・・大さじ２
- ☆砂糖・・・大さじ２
- ☆水・・・１００cc
作り方
１）かぼちゃを食べやすい大きさに切り、面取りをする。
２）鍋に☆を入れてよく混ぜる。かぼちゃを入れて、落し蓋をして中火で煮る。
３）汁気が少なくなったら弱火にし、煮汁がなくなるまで煮る。
ポイント・アドバイス
・面取りをしたほうがキレイな仕上がりになりますが、面倒な場合はしなくてもＯＫ！
・蓋がある場合は、少しずらしておけば落し蓋のかわりになりますよ。