ピリ辛もやし

pirikaramoyashi
おつまみにぴったりのピリ辛もやしです。

材料(2人分)

  • もやし・・・1袋
  • ☆豆板醤・・・小さじ1/2
  • ☆しょうゆ・・・大さじ1
  • ☆ごま油・・・小さじ2
  • ☆鶏がらスープの素・・・小さじ1/2
  • ☆ごま・・・大さじ1

作り方

1)沸騰したたっぷりのお湯でもやしを1分~1分30秒ほど茹でます。
2)ざるにあげ、そのまま冷まし水気を切る。このとき冷水にさらしたりしないでください。
3)もやしに☆を混ぜ合わせます。

ポイント・アドバイス

・辛いのが好きな方は豆板醤の量を増やしてね。
・アレンジとして、もやしと一緒にニラを茹でても美味しいですよ。

   

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