ピリ辛もやし
おつまみにぴったりのピリ辛もやしです。
材料（２人分）
- もやし・・・１袋
- ☆豆板醤・・・小さじ１/２
- ☆しょうゆ・・・大さじ１
- ☆ごま油・・・小さじ２
- ☆鶏がらスープの素・・・小さじ１/２
- ☆ごま・・・大さじ１
作り方
１）沸騰したたっぷりのお湯でもやしを１分～１分３０秒ほど茹でます。
２）ざるにあげ、そのまま冷まし水気を切る。このとき冷水にさらしたりしないでください。
３）もやしに☆を混ぜ合わせます。
ポイント・アドバイス
・辛いのが好きな方は豆板醤の量を増やしてね。
・アレンジとして、もやしと一緒にニラを茹でても美味しいですよ。