鶏もも肉と白ネギのぽん酢炒め
鶏もも肉と白ネギのみのシンプルな料理ですが、柚子胡椒とぽん酢でさっぱりと。おつまみにもどうぞ。
材料（２人分）
- 鶏もも肉・・・２００g
- 白ネギ・・・１本
- ぽん酢・・・大さじ２
- 柚子胡椒・・・小さじ１/２
- 塩コショウ・・・少々
- サラダ油・・・小さじ１
作り方
１）鶏もも肉は一口大に切り塩コショウしておく。白ネギは斜め薄切りに。
２）フライパンにサラダ油を入れて熱し、鶏もも肉に火を通す。火が通ったら白ネギを加え炒める。
３）ぽん酢と柚子胡椒を混ぜ合わせたものを(2)に入れて全体にからめる。
ポイント
○小さいお子さんがいらっしゃる場合は、柚子胡椒の量をお好みで調整してください。