ヨーグルトケーキ
混ぜて焼くだけの簡単ヨーグルトケーキです。さっぱりした味です。
材料（１５cm丸型１個分）
- プレーンヨーグルト・・・２００g
- ホットケーキミックス・・・５０g
- 卵・・・１個
- 砂糖・・・３０g
- レモン汁・・・小さじ２
作り方
１）オーブンを１８０度に予熱しておく。
２）ボウルに材料を全て入れ、混ぜ合わせる。
３）型に流し入れて３５分焼く。
ポイント
○混ぜて焼くだけの簡単ケーキです。
○ヨーグルトの水切りも不要なので、お子さんと一緒に作ってみて下さいね。
○冷蔵庫で一晩寝かせると、チーズケーキのような濃厚な味わいになりますよ。
○今回は丸型で作りましたが、パウンド型で作ってもＯＫ