簡単！濃厚ガトーショコラ
材料を混ぜて焼くだけの簡単ガトーショコラ。濃厚さがやみつきに！
材料（直径１５cm丸型１台分or１７×８cmのパウンド型１個分）
- 板チョコ・・・２００g
- バター・・・６０g
- 卵・・・２個
- グラニュー糖・・・６０g
- ホットケーキミックス・・・５０g
作り方
１）湯煎で細かく刻んだチョコレートと常温に戻したバターを溶かしながら混ぜ合わせる。
２）卵を溶きほぐしておく。オーブンを180℃に予熱し、焼き型にオーブンシートをセットしておく。
３）(1)にグラニュー糖を入れて泡立て器で混ぜ、さらに溶いた卵を少しずつ加え混ぜ合わせる。
４）(3)にホットケーキミックスを加え、ゴムべらで粉っぽさがなくなるまで混ぜ合わせる。
５）生地を型に流し入れ、180℃のオーブンで約３５分焼く。
※紙型で作ったら焦げてしまいました。。。
６）型ごと冷まし、粗熱がとれたら型から抜く。
ポイント・アドバイス
オーブンによって焼き加減が異なるので、様子を見ながら調節してくださいね。また、焼き色が強い場合はアルミホイルをかけて調整し、竹串を刺して生地がついてこなければＯＫです。
仕上げに粉糖をかけたり、プレゼント用にマフィン型で作るのもいいですね。その時には、カップの６分目を目安に入れるようにしてくださいね。